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COMERCIANTES ALBARRACINOS SE CAPACITARON EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS

Los comerciantes de diferentes centros de abasto del distrito Crnl. Gregorio Albarracin Lanchipa, fueron capacitados por el personal de las subgerencias de Comercialización y Gestión Ambiental de la municipalidad distrital.

Con la asistencia de más de 100 albarracinos de la jurisdicción, entre comerciantes de los mercados y vendedores ambulantes, se expusieron los temas de “Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos” que explicó la Bióloga Inés Chino Quispe, destacando la salubridad de la venta de alimentos para cuidar la salud pública, así como el tema “Valorización de Residuos Sólidos Municipales” a cargo de la Ing. Grecia Carolina Vilca Bardales, quien exhortó a los participantes a practicar el reciclaje de los residuos sólidos que son desechados.

Los participantes se mostraron interesados en que se continúen las capacitaciones que ayudan a mejorar sus servicios y a trabajar con el municipio. El compromiso de la Subgerencia de Promoción del Desarrollo Económico y Comercialización es continuar con capacitaciones a los comerciantes, para mejorar la atención a los clientes y salvaguardar la salud de la población.